塚本俊彦

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ボルド-・魅惑のワイン

塚本俊彦

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784254102369
ISBN 10 : 4254102364
Format
：
Books
Publisher
：
朝倉書店
Release Date
：
August/2010
Release Country
：
Japan

Content Description

日本を代表するワイン醸造家が、ボルドー・ワイン・アカデミーの全面的なバックアップでまとめた集大成。ボルドー・ワインとの関わりからテイスティングノート、シャトー紹介、ワインにまつわる文化的考察まで掲載。

【著者紹介】
塚本俊彦 : １９３１年旧オランダ領東インドに生まれる。１９５５年青山学院大学経済学部修士課程修了。１９５７年甲州園（現株式会社ルミエール）入社、ワイン造りを始める。１９６７年第２回ＥＣモンドセレクション国際ワイン・コンクールで赤、白ともに金賞受賞。以後３５年にわたって国際ワイン・コンクールで連続入賞。１９７６年社主就任。１９８３年国際ワイン・コンクールの審査員に就任。１９９８年東洋人として初めてボルドー・ワインアカデミーの客員会員となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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