Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784766132700
ISBN 10 : 476613270X
ISBN 10 : 476613270X
Format
:
Books
Release Date
:
January/2019
Content Description
目次 : トリュフチョコレート/ アマンドショコラ/ オランジェット/ ポムショコラ/ 塩キャラメルのトリュフ/ レモントリュフチョコレート/ いちじくといちごのホワイトチョコレート/ チョコレートのキャラメル/ チョコレートサブレ/ パヴェ・オ・ショコラ〔ほか〕
【著者紹介】
坂田阿希子 : 料理家。フランス菓子店、フランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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s63
読了日:2019/09/12
穂口
読了日:2022/07/31
はるか
読了日:2025/10/08
windchimewind
読了日:2025/09/10
氷高
読了日:2023/05/28
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