微生物学 地球と健康を守る

美の女神の背後にも微生物の影：長寿社会の健康とグローバルな環境を支える異次元ライフの秘密。

目次 : 第１部　基礎編―地球は微生物の惑星（微生物と人類―世界史の中の小さな巨人/ 培養と滅菌―生きるべきか死すべきか/ 代謝の多様性―パンのみにて生くるにあらず）/ 第２部　分類編―微生物は分子ツールの宝庫（グラム陽性細菌―強くなければ生きていけない/ プロテオバクテリア―近接する善玉菌と悪玉菌/ その他の細菌と古細菌―極限環境を生きるパイオニア/ 真核微生物とウイルス―一寸の菌にも五分の魂）/ 第３部　応用編―赤・白・緑のテクノロジー（感染症―病原体とヒトの攻防/ レッドバイオテクノロジー（医療・健康）―命を支える微生物/ ホワイトバイオテクノロジー（発酵工業・食品製造）―おいしい微生物/ グリーンバイオテクノロジー（環境・農業）―緑の地球を守る微生物）

【著者紹介】
坂本順司 : １９７９年大阪大学理学部生物学科卒業。１９８４年大阪大学大学院理学研究科博士後期課程修了（理学博士）。１９８５年東海大学医学部薬理学教室助手。１９８９年米国アイオワ大学医学部生理学生物物理学教室研究員。１９９２年九州工業大学情報工学部生物化学システム工学科助教授。２００６年九州工業大学情報工学部生命情報工学科教授。２００８年九州工業大学大学院情報工学研究院生命情報工学研究系教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）