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浄化槽の設計・施工上の運用指針 2002年版

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Product Details

Genre
：
Book Others
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784900508903
ISBN 10 : 490050890X
Format
：
Books
Publisher
：
アグネ承風社
Release Date
：
March/2002
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
国土交通省住宅局, 日本建築行政会議, 福島寛之 ,  

Content Description

目次 : 第１章　そもそも「和食」とは（いつできたの、どんな料理）/ 第２章　外国人からみた「和食」とは/ 第３章　日本人の食生活/ 第４章　日本の四季と自然と「和食」の魅力/ 第５章　和食の科学性を改めて考える/ 第６章　付録・和食の科学性を検証

【著者紹介】
福島寛之 : 東京都千代田区神田の魚屋の息子として、１９５８年８月１６日生まれる。１９８１年早稲田大学商学部卒業、世界中に和食の食文化を伝える「キッコーマン」の元社員。食と健康のアドバイザー、ハッピーアイランド代表、（資格）：ＮＰＯ日本食育インストラクター１級、環境アレルギーアドバイザー、認知症介助士、生活習慣病予防プランナー、シニアフードアドバイザー。２０２０年独立。食と健康のアドバイザーハッピーアイランド代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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