吉田健一

Individuals/organizations Page

Books

新装版 旨いものはうまい ハルキ文庫

吉田健一

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784758446730
ISBN 10 : 4758446733
Format
：
Books
Publisher
：
角川春樹事務所
Release Date
：
October/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
吉田健一(英文学) ,  

Content Description

“今から思ふと、食べもののことや酒を飲む話を書き始めたのは、かういふものを書いてゐれば誰からも尊敬されたりする心配はないし（中略）誰にも気兼ねしないで本音が吐けると考へてのことだつたやうである”ニューヨークで毎日のように通った酒場、麦の匂いがする英国のトースト、広島の牡蛎、横浜の点心、近畿の松茸…。文士・吉田健一が旨いものへのこだわりと本音を包み隠さず語った幸福な食エッセイ集が、新装版になって帰ってきた！

目次 : １　美味求真（食物の美/ 旨いもの　ほか）/ ２　酒と人生（酒と人生/ 飲む話　ほか）/ ３　旅の食物誌（酒を道連れに旅をした話/ 旅と食べもの　ほか）/ ４　女房コツク論（満腹感/ 胃の話　ほか）

【著者紹介】
吉田健一 : １９１２年生まれ。評論家・英文学者・小説家。吉田茂の長男として生まれ、幼少期を当時外交官だった父とともに海外で過ごし、ケンブリッジ大学に学ぶ。戦後、イギリス文学史を記した『英国の文学』で注目を浴び、『シェイクスピア』で読売文学賞文芸評論賞、『日本について』で新潮社文学賞、『ヨオロツパの世紀末』で野間文芸賞、『瓦礫の中』で読売文学賞小説賞を受賞する。７７年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • TSUBASA

    読了日：2024/12/13

    食や酒にこだわりのあった吉田健一の食エッセイ集。余分な情報が数多転がる昨今からすると、氏の生きた時代はより感覚的に旨いものはうまいと断言しやすい時代だったのかもしれない。本書は「美味求心」「酒と人生」「旅の食物誌」「女房コック論」の４つに分かれていて、酒談義も楽しかったが旅に関する部分が特に良かった。海外の食文化の違いや今も残る日本津々浦々の名物について語っているのが食欲をそそる。新潟とか山形とか米どころを訪ねるのに飲んでばかりいてご飯を食べたことが無いというのは飲兵衛さもありなんと苦笑してしまった。

  • uchiyama

    読了日：2025/01/20

    長崎の唐墨の「その優しい味といふのをもう少し説明すると乾し柿のやうでもあれば、よく焼き上げたパンの耳にも似た所があり、そしてどこか胡桃を思はせるものがある」。こんなに、ある食べ物の旨さをいかにもぴったりと、食べたことがない人も食べたくなるように表現した文をあまりたくさんは知らない。食べ物と酒について語って、これほど卑しさの欠片もない本も他にない。読んでいると、まさに「日の光をおなかにいれる」ようなワイン、または「水に近い」酒を飲んでいるときと同じに、「意識が澄んだ酩酊」へと誘われます。

  • 辻本 敏久

    読了日：2025/01/08

    焼肉のはや

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item