公衆栄養学第4版テキストブックシリーズ

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784804114781
ISBN 10 : 4804114785

Format

：

Books

Publisher

：

第一出版

Release Date

：

April/2024

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

吉池信男 ,

Content Description

テキストブックシリーズ公衆栄養学の特徴
●第1部では、地球レベルでの栄養の問題と、それを解決するために必要な基礎知識や原理を学び、考える力を養う。
●第2部では、わが国における栄養改善の歩みと社会的仕組みや活動を学ぶ。
●現状がどのようになっているかを知るだけでなく、過去に学び、今に学び、普遍的な原理を学ぶことができる。
●本書で学ぶことで、新たな取り組みや仕組みづくりにつなげ、世界でも活躍できる資質が身につく。