古谷暢基

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和ハーブにほんのたからもの

古谷暢基

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784864850278
ISBN 10 : 4864850275
Format
：
Books
Publisher
：
コスモの本
Release Date
：
June/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
古谷暢基, 平川美鶴 ,  

Content Description

古来、日本人の生活と健康を支えてきた日本のハーブ（有用植物）。足元のあたりまえのなかに、たからものを見つける、もっと楽しく、もっと豊かに…「和ハーブ」と暮らすライフスタイル。

目次 : 第１章　和ハーブとは何か（和ハーブの分類学/ 和ハーブの定義/ 植物が人間にもたらすもの/ 和ハーブと日本人）/ 第２章　和ハーブと食文化（植物食材のそれぞれの役割/ 地域別の環境に裏付けられる植物食文化）/ 第３章　和ハーブと健康・医療（日本の伝統療法/ 和ハーブ有効成分の話）/ 第４章　和ハーブの実践と活用（和ハーブの入手法と活用準備/ もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブライフスタイル）/ 第５章　和ハーブ検定問題にチャレンジ

【著者紹介】
古谷暢基 : 博士（医学）。ＷＨＯおよびユニセフ指定学府Ｉ．Ｏ．Ｕ．Ｃ．Ｍ．（国際代替医療大学）日本校学長。（一社）和ハーブ協会理事長、日本ダイエット健康協会代表理事、日本ルーシーダットン普及連盟代表などを務める。北里柴三郎の血を引く

平川美鶴 : 和ハーブライフスタイリスト／（一社）和ハーブ協会理事。８月２日生まれ。講師業、商品企画開発、実践ワークショップを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • びわこっこ

    読了日：2023/06/03

    和ハーブという言葉は、商標登録されているために、勝手に使えない。そのために、ここの和ハーブ協会でインストラクター資格を取って、もう10年が過ぎた。改めてテキストを見直して見るが、講習で訪れた鎌倉・伊吹山などが思い出されて懐かしくなった。7月にも山形で紅花摘みの講習があるが、参加費が高くて…。個人的に山形のベニバナ會館に問い合わせてみると、参加費５００円で、紅花摘み体験ができて、しかも200g1000円で買い取ってくれて、紅花染も体験できるという。会長と金銭的なことに疑問が…。

  • よこ

    読了日：2019/02/13

    和ハーブ検定公式テキスト。知っているつもりでよく知らない日本の有用植物たち。アロマテラピー検定は合格したので次はこれかな。

  • さとみ

    読了日：2018/12/08

    洋ハーブもいいけど、手短に生えてる草を利用できたらもっといいよね

  • どんどん

    読了日：2018/03/13

    検定受験のため借りた。買ってもいいが本の編集が雑！途中で字体が変わるところある。私は気になるから買わない。

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