古澤千恵

Individuals/organizations Page

Books

暮らすように旅するフィレンツェ / トスカーナ おいしいものと素敵なところの旅手帖

古澤千恵

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784480815392
ISBN 10 : 4480815392
Format
：
Books
Publisher
：
筑摩書房
Release Date
：
August/2017
Release Country
：
Japan

Content Description

地元のイタリア人だけが知っているほんとうは秘密にしたい場所をたっぷりご案内。とっておきのフィレンツェへようこそ！旅のセンスを変える至福への誘い。

目次 : これぞフイレンツェ食堂―トラットリア・マリオ/ 裁縫道具屋さんでパニーニを―サンドウィッチック/ イタリアが誇るレターセット―ピネイデル/ フィレンツェでシルバーのカトラリーを―パンパローニ/ フルーツゼリーは量り売り―ジェラティーネ/ シンプルなインテリアが心地いい―ビー・アンド・ビーデッローリオ/ 立ち飲みワイン屋へ―フィアスケッテリア・ヌーヴォリ/ Ｙシャツのイニシャル―ピエロ・プリーティ/ ずっと変わらぬ味を―トラットリア・ソスタンツァ・トロイア/ 青空美術館　アール・ヌーヴォの家―カーサ・ガッレリア・ヴィーキ〔ほか〕

【著者紹介】
古澤千恵 : 神奈川県生まれ。２０００年にソムリエで料理人の夫とイタリアへ渡り、トスカーナのオリーブ畑に囲まれた古い家で１０年間暮らす。現在も日本とトスカーナの自宅を行き来し、イタリア・アンティークｗｅｂショップ「ＯＶＵＮＱＵＥ」を運営、器や雑貨などの販売、店舗や住宅のコーディネイトを手がける。２０１０年鎌倉・長谷にエノガストロノミア「ＯＬＴＲＥＶＩＮＯ」をオープン。イタリアの家庭料理を基礎にした味わいで多くのファンに愛される。ほかにも、イタリアツアーの企画、メニュー開発、雑誌のスタイリング、料理教室など幅広く活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • コットン

    読了日：2018/12/22

    フィレンツェで暮らす人ならではの美味しいものや役に立つ情報がある。

  • miyu

    読了日：2018/06/02

    相変わらず古澤さんの本は写真がきれいで見惚れてしまう。目の付け所もオシャレ感満載で心躍るしウットリした。ウキウキしながら1､2度ひたすら眺めて添えられた文章を流し読み、その後は本棚の見える位置に表紙をこちら側にして飾っておく。けっして実際のフィレンツェ訪問時に私は持っていかない。ガイド本としては全然利便性に長けていないのだけれど、これはガイド本というよりは見て想像して楽しむものだからそれでよい。「とっておきのフィレンツェ」に比べて何気にハイブロウな店が多くなったように感じるが、読後は幸せな気分になった。

  • Nat

    読了日：2018/03/03

    すっかり現実逃避して、ここに行きたいあそこに行きたいと妄想の世界に浸っています。

  • ジュースの素

    読了日：2018/06/16

    イタリアでもトスカーナは住んでみたい所だ。同じような田舎の町でもなぜこれほど美しいのだろう。日本は美しいと言われるけど、特にそうは思わない。街並みはバラバラだし電柱もむき出し。家の周辺もガラクタが多い。イタリアのこれらの町や村を見る時、ここに生まれ育ったら根本的にセンスが良くなると思う。だからイタリア車や家具などのデザインは群を抜いているのだろうな。

  • セレーナ

    読了日：2019/01/14

    気軽に見るように読む。まるで街中を散歩しているよう。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item