古家正亨

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やさしい韓国ごはん(仮)

古家正亨

User Review ：5.0
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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784528022584
ISBN 10 : 4528022583
Format
：
Books
Publisher
：
日東書院本社
Release Date
：
May/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
MinaFuruya ,  

Content Description

キムパから人気のチーズハットグまで、簡単、美味しい！

目次 : １　Ｍａｉｎ　Ｄｉｓｈ―おもてなし料理としてもいける（豚カルビの梅干し煮/ チーズタッカルビと焼きめし　ほか）/ ２　Ｒｉｃｅ＆Ｎｏｏｄｌｅｓ―家族が喜ぶごはんと麺（卵焼きキムパ/ お野菜たっぷりなプルコギキムパ　ほか）/ ３　Ｅａｓｙ　Ｓｉｄｅ　Ｄｉｓｈ―ナムルやキムチと簡単おかず（ナムル/ ししとうのピリ辛あえ　ほか）/ ４　Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｓｎａｃｋｓ―思わず食べたくなる、韓国風おやつ（ホットク/ 韓国風きな粉餅　ほか）

【著者紹介】
MinaFuruya : ホミン。韓国ソウル出身。アーティスト。２００３年からピアノ弾き語りシンガーソングライターとして活動し、古家正亨氏との結婚をきっかけに日本に拠点を移す。以来、音楽活動以外にも様々な活動を展開。また、定期開催中の料理教室も大人気

古家正亨 : 北海道北見市出身。司会者、韓国大衆文化ジャーナリスト。上智大学大学院文学研究科新聞学専攻博士前期課程修了。日本におけるＫ‐ＰＯＰ普及に関し、韓国政府より文化体育観光部長官褒章受章。帝塚山学院大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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写真がまずとても綺麗、そして簡単でとても...

投稿日：2021/04/11 (日)

写真がまずとても綺麗、そして簡単でとても美味しい韓国料理が多く、買ってよかったです。美味しいものばかりで何品も作りました。材料も手に入りやすかったのでよかったです。

りのりの さん | 兵庫県 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • bibi

    読了日：2024/01/10

    カフェ風に盛り付けされた韓国料理。著者は日本人と結婚した方で、各料理にはご夫婦からのコメントが添えられていて、国際結婚ならではのエピソードや料理への考え方が垣間見えて面白い。今一番作ってみたいのは水キムチかな。

  • ロバパン

    読了日：2019/09/12

    図書館で借りた本です。

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