印度カリー子

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印度カリー子のカレーとスパイスのひみつ

印度カリー子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784323075662
ISBN 10 : 4323075669
Format
：
Books
Publisher
：
金の星社
Release Date
：
July/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

カレー大好きなのにスパイスを知らないさとるは友人のひなと、そのおばさんの家でスパイスを学ぶことに。そして初めてのスパイスカレー作りに挑戦する。人気スパイス研究家が初めて子どもに著した、国民食カレーを紐解く物語。

【著者紹介】
印度カリー子 : スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店　香林館株式会社代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をするほか、レシピ本執筆、大手企業との商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書２０作累計発行部数は４３万部超。（２０２５年７月現在）１９９６年１１月生まれ。宮城県仙台出身。東京大学大学院農学生命科学研究科修了。ＪＡＰＡＮ　ＭＥＮＳＡ会員。Ｆｏｒｂｅｓ　ＪＡＰＡＮ「３０　ＵＮＤＥＲ　３０（世界を変える３０歳未満の３０人）ＪＡＰＡＮ　２０２１」受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ☆よいこ

    読了日：2025/10/14

    分類596。児童書。カレー大好きな小学6年生の少年さとるは「なんでもカレーにする魔法の粉」の話を聞く。同級生のひなちゃんのおばさんが詳しいときき、夏休みに会いに行く。おばさん「印度カリー子」の家はスパイスがいっぱい。スパイスの声をきくことができた、さとるとひなちゃんはスパイスカレーを知る▽物語でわかりやすい。カレー基本のスパイスは「タ・ク・コ」の3種。ターメリックとクミンとコリアンダーで作る簡単スパイスカレーにはぜひチャレンジしたい。コリアンダーってパクチーの種だったんだ。2025.7刊

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