北国新聞社

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北陸のプロが教える四季の魚料理

北国新聞社

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784833018586
ISBN 10 : 4833018586
Format
：
Books
Publisher
：
北国新聞社
Release Date
：
March/2012
Release Country
：
Japan

Content Description

魚のさばき方これでＯＫ！「頭を良くするＤＨＡ」「血液さらさら」「骨や歯を丈夫に」「低脂肪、低カロリー」―良いことづくめのレシピ集。

目次 : 春（イワシ/ ホタルイカ　ほか）/ 夏（アジ/ スルメイカ　ほか）/ 秋（サンマ/ サケ　ほか）/ 冬（ブリ/ タラ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • まげりん

    読了日：2015/03/16

    さすが北國新聞。行ったことある店もちらほら。四季折々のお魚料理がたくさん。北陸の魚は美味しいよ。イワシの塩茹でしようっと。

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