加藤眞三

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脂肪肝・nash・アルコール性肝炎の安心ごはん 食事療法はじめの一歩シリーズ

加藤眞三

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784789518772
ISBN 10 : 4789518779
Format
：
Books
Publisher
：
女子栄養大学出版部
Release Date
：
June/2015
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
鈴木和子(栄養士) ,  

Content Description

肝臓の数値を改善するための“食べ方の基本”を紹介。栄養バランスのとれた“普通の食事”が満載。

目次 : 第１章　脂肪肝って、どんな状態？どこが問題？（病気の基礎知識/ 食事のポイント/ 生活習慣のポイント）/ 第２章　「バランスよく適量」がキーワード！脂肪肝にやさしい食事（昼食が外食だったときのヘルシー夕食献立/ １品これだけ朝食/ 主食＋１品で朝食/ 組み合わせて食べる単品料理/ １品でバランスがとれるどんぶり・めん類/ 作りおきできる小さなおかず）

【著者紹介】
加藤眞三 : 医学博士。慶應義塾大学看護医療学部教授、内科医。１９８０年慶應義塾大学医学部卒業、同大学院医学研究科修了後、ニューヨーク市マウントサイナイ医学部研究員、東京都立広尾病院内科医長、慶應義塾大学医学部・内科学専任講師を経て、現職。専門分野は健康科学、病態科学。特に消化器内科、肝臓病を専門とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • ロバパン

    読了日：2022/04/13

    図書館で借りた本です。(再読)

  • ロバパン

    読了日：2019/08/01

    図書館で借りた本です。

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