Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784651202723
ISBN 10 : 4651202721
ISBN 10 : 4651202721
Format
：
Books
Release Date
：
November/2022
Content Description
グラノーラ、サブレ、ニョッキ、香草焼き…オートミールだから簡単。フランスの“普段着”レシピ。
目次 : １ ぷちぷち、もちもち、とろ〜り、ぷるん（パエリア/ ピラフ/ ごぼうのコンソメリゾット/ カルボナーラリゾット/ えびのトマトクリームリゾット ほか）/ ２ かりかり、ぱりぱり、さくさく、つぶっ（鶏肉の香草焼き/ さばの香草焼き/ いわしの香草焼き/ 野菜の重ね焼き/ シーザーサラダ ほか）
【著者紹介】
加藤巴里 : 東京農業大学を中退し、パリのフェランディー料理学校で学ぶ。料理と製菓のフランス国家資格（ＣＡＰ Ｃｕｉｓｉｎｅ、ＣＡＰ Ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ）を取得し、その後レストランやパティスリーで修業。フランスに５年滞在後帰国。東京神楽坂で料理・菓子教室を主宰。ＮＨＫ「あさイチ」など、テレビ出演も多い。Ｓ．Ｓ．Ｉ〓酒師とＪ．Ｓ．Ａ．ソムリエの資格を持つ。母である料理家、脇雅世とオンラインでフランス料理教室を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
Customer Reviews
Book Meter Reviews
Recommend Items
Feedback
Missing or incorrect information?
Product information of this page .