コロナから身を守る最効の野菜スープ

活性酸素の毒力を抑え、免疫力をＵＰする。煮込むだけの特製スープレシピ公開。新型コロナはなぜ重症化するのか？最新研究・提言も掲載。

目次 : １　かからない、うつさない新型コロナ対策（ウイルスの暴露量を増やさないための３つの基本/ やはり、うがいを軽くみてはいけない/ ウイルスから肺炎に至るメカニズム　ほか）/ ２　超簡単！野菜スープはウイルスから身を守る最強食（予防に有効なファイトケミカルを毎日の食卓に/ 活性酸素を抑える緑黄色野菜の作用/ ビタミンＣは熱に弱いという迷信　ほか）/ ３　なぜ重症化するのか、なぜ日本の死者は少ないのか（重症化は、「活性酸素と細菌との混合感染」が原因か/ 新型コロナウイルスで起きたサイトカインストームとは/ サイトカインストームはＩＬ‐６だけが要因ではない　ほか）

【著者紹介】
前田浩 : 医学博士／農学博士。ハーバード大学ガン研究所研究員を経て、熊本大学名誉教授、バイオダイナミックス研究所理事長、大阪大学招聘教授、東北大学特別招聘プロフェッサー。副作用のない抗ガン剤の研究（ＥＰＲ効果の発見）でノーベル賞候補（２０１６年）、世界で最も影響力のある化学者トップ５に与えられるトムソンロイター賞を受賞（２０１６年）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）