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ISBN 10 : 4866673567
Content Description
世界でもトップクラスの長寿国・日本の中で、特に100歳以上の“百寿者”が多いとされている他域での調査によると、彼・彼女らの腸内は、酪酸を作る菌の保菌率が平均より10%強も高いことが明らかになった―長寿や免疫に効果があり、最近ではコロナとの関連性でも注目される酪酸産生菌。その性質や、効率的な増やし方をわかりやすく解説!
目次 : 第1章 健康・長寿の要は腸だった!(日本人の寿命は一直線に伸び、百寿者は8万人を超えています/ 日本人の3大死因は、がん、心血管疾患、老衰/ Well‐beingに向けて ほか)/ 第2章 酪酸・酪酸菌がもたらすメリット(制御性T細胞を誘導し、抗炎症に作用する/ マクロファージ・B細胞にも作用する/ がん抑制遺伝子を活性化し、がん予防に関与する ほか)/ 第3章 今日から始めたい酪酸菌を増やす具体的習慣(まずは「腸年齢」をチェック/ さらに「食習慣」をチェック/ 何を食べるかよりも、いつ食べるか ほか)/ 付録 「うちのひいじいちゃんは、毎日コレを食べています!」
【著者紹介】
内藤裕二 : 京都府立医科大学大学院医学研究科生体免疫栄養学講座教授。1983年、京都府立医科大学卒業。2001年、米国ルイジアナ州立大学客員教授を経て、2009年より京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科学准教授。2015年、同学附病院内視鏡・超音波診療部部長、2021年より現職。専門は消化器病学、消化器内視鏡学、抗加齢学、腸内細菌叢。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ノリピー大尉
読了日:2024/05/18
sui
読了日:2025/03/11
シュウヘイ
読了日:2023/08/05
元吉
読了日:2023/02/19
おでんくん
読了日:2023/01/09
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