全国栄養士養成施設協会

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生化学　第6版 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座

全国栄養士養成施設協会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784804114750
ISBN 10 : 4804114750
Format
：
Books
Publisher
：
第一出版
Release Date
：
March/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会, 佐々木康人, 近久幸子, 中村彰男 ,  

Content Description

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴
●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。
●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。
●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。
●コラムでは、知っておきたい知識について解説。
●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。

【著者紹介】
佐々木康人 : 神戸学院大学栄養学部栄養学科教授

近久幸子 : 四国大学生活科学部健康栄養学科准教授

中村彰男 : 実践女子大学生活科学部食生活科学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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