Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784804114705
ISBN 10 : 480411470X
ISBN 10 : 480411470X
Format
:
Books
Release Date
:
November/2023
Content Description
●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。
●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。
●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。
●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかります。
●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。
●重要なキーワードを色つきで表記。解説を同ページ内に掲載し、スムーズな理解を助けます。
●コラムでは、知っておきたい知識について解説。
●各章末には、その章に関する復習問題を掲載しました。
【著者紹介】
鈴木和春 : 東京農業大学名誉教授、仁愛大学名誉教授
鈴木孝子 : 東京家政学院大学人間栄養学部人間栄養学科助教
梶田泰孝 : 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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