Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784824303349
ISBN 10 : 4824303346
ISBN 10 : 4824303346
Format
:
Books
Release Date
:
February/2026
Content Description
保育士養成カリキュラムに準拠したテキスト。本巻では保育士等に求められる子どもの食生活の基本や栄養に関する知識を多様な演習課題を交えて解説する。第2版では、「日本人の食事摂取基準」等を最新版に更新、保護者への支援、配慮を要する子ども等について記述を見直した。
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