佐藤理恵子

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給食経営管理用語辞典

佐藤理恵子

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784804114200
ISBN 10 : 4804114203
Format
：
Books
Publisher
：
第一出版
Release Date
：
October/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
日本給食経営管理学会 ,  

Content Description

目次 : １　給食/ ２　経営管理/ ３　栄養管理/ ４　生産管理/ ５　危機管理/ ６　施設・設備管/ ７　特定給食施設/ ８　その他

（「BOOK」データベースより）

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