佐藤洋一郎(植物遺伝学)

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麦の自然史 人と自然が育んだムギ農耕

佐藤洋一郎(植物遺伝学)

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784832981904
ISBN 10 : 4832981900
Format
：
Books
Publisher
：
北海道大学出版会
Release Date
：
March/2010
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
加藤鎌司, 佐藤洋一郎 ,  

Content Description

目次 : 麦の風土/ 第１部　麦学入門/ 第２部　畑作農耕の始まりと麦の起源/ 第３部　シルクロードを伝わった麦たち/ 第４部　現代人と麦/ 第５部　消えゆく麦の多様性

【著者紹介】
佐藤洋一郎 : １９５２年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。総合地球環境学研究所副所長・教授。農学博士

加藤鎌司 : １９５８年生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。岡山大学大学院自然科学研究科（農学系）教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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