佐伯知美

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お年寄りのためのひとり分料理 ひとり暮らしに便利!ホ-ムヘルパ-さん必携!

佐伯知美

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784072710357
ISBN 10 : 4072710350
Format
：
Books
Publisher
：
Shufunotomo
Release Date
：
April/2010
Release Country
：
Japan

Content Description

肉と魚、野菜、卵・牛乳・豆腐・大豆製品、海藻・乾物など、様々な食材ごとに分類し、ひとり分でもむだなくおいしく作れる料理をたっぷり紹介。食べやすくするための小さな工夫も満載。

【著者紹介】
佐伯知美 : 管理栄養士。神奈川県内や東京都内で赤ちゃんからお年寄りまでの食事や栄養に関する仕事をしている。ホームヘルパー講習やお年寄り向けの食生活講座の講師など、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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