Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• Kawai Hideki

  読了日：2019/05/28

  暑い夏を楽しく乗り切るために。わらび餅やくずきりのような日本のお菓子に限らず、外国の「伝統おやつ」も紹介されていて面白い。メキシコのアイスキャンディ・パレタとか、イギリスの伝統おやつトライフルとか、フランスのマシュマロ・ギモーヴとか、耳慣れないお菓子もいろいろ。娘的にもヒットだったようで、白玉だんご、くずきり、フルーツあめ、ジェラート、グミ、きんぎょくかんなどを作りたいと所望。まずは、白玉だんごを豆腐でアレンジしたフルーツ白玉と、ブドウジュースを使ったグミを一緒に作った。

• ぶんこ

  読了日：2019/05/31

  子どもが初めてお菓子作りをするのに必要な知識が分かりやすく書かれています。最初のページから作ったことがあるレシピばかりでしたが「ぽっぽ焼き」から「ラムネ」までは作ったことが無い。ラムネが作れるのには驚きました。「パレタ」には目から鱗のアイデア。100均のアイスバー型で作った時は、外すのに手こずり断念していたのですが、紙コップに棒で作れる！楽しい本でした。

• シルク

  読了日：2023/09/23

  図書館に行くと数冊は、料理の本を借りたくなる。今回はさざなみ号(※大津市立図書館の移動図書館)の棚にあったこちらを借りてきた。夏のおやつか〜。こどものとき、そういえば夏にいろいろ作ったな〜。大概白玉だんごかゼリエース、ホットケーキ、フルーチェくらいのもんで、バリエーションなんてなかったけどさ。はるか昔、6歳のとき、通ってたスイミングスクールで、最初の昇級をしたとき、5歳年上の姉が、『小学五年生』の付録冊子の「パンク・ポンクのデザートブック」とかいうの見ながら、ココアババロア作ってくれた。あれも夏だったな。

• rachel

  読了日：2021/03/15

  長女が図書室で借りた一冊。なんで夏なのか聞いたら「春はなかった」とのこと。表紙の右上にある冷凍したパイナップルと牛乳と生クリームをミキサーでまぜるジェラートがお気に入り。

• 氷高

  読了日：2022/06/01

  六月になったので、月末に向け「水無月」を試作。レンジで外郎を作ったことがあるので、こちらもレンチンでお手軽に。ちょっと甘いかなぁ〜　白いとこ（外郎の部分）が厚すぎる気もする。白玉団子も作りたい。Ｌ.

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