伏木亨

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運動と栄養と食品

伏木亨

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784254690415
ISBN 10 : 425469041X
Format
：
Books
Publisher
：
朝倉書店
Release Date
：
November/2006
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
下村吉治 ,  

Content Description

好評『スポーツと栄養と食品』の姉妹書。現代栄養学や食品科学と運動・スポーツの科学の共通の課題を解説。さらに、運動や食事が大きな影響を与える、自律神経の活動をもカバーした内容。

【著者紹介】
伏木亨 : １９５３年京都府に生まれる。１９８０年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。京都大学大学院農学研究科教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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