今泉マユ子

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Books

防災教室 過去の災害から学ぶ本

今泉マユ子

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784652206966
ISBN 10 : 4652206968
Format
：
Books
Publisher
：
理論社
Release Date
：
August/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

災害は想定通りには起こりません。想定外に直面した時、人々はどう命を守ったか。被災地の避難追体験プログラムをこの本で疑似体験することで、リアルな震災の避難や命を守るための選択を学べます。ほか、多数の体験談を掲載。

【著者紹介】
今泉マユ子 : 管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員。１９６９年徳島市生まれ。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。食育、災害食、ＳＤＧｓに力を注ぎ、２０１４年に管理栄養士の会社を起業。レシピ開発を行い、防災食アドバイザーとして全国で４００以上講演を行う。「第３回私のＳＤＧｓコンテスト」大賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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