今泉マユ子

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「もしも」に役立つ!おやこで防災力アップ

今泉マユ子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784860294663
ISBN 10 : 4860294661
Format
：
Books
Publisher
：
清流出版
Release Date
：
August/2017
Release Country
：
Japan

Content Description

そのとき、どうする？そのあと、どうする？防災対策＆即食レシピ。備蓄に最適・レトルト食品のアレンジレシピも掲載。

目次 : １　そのとき、どうする？（どうして防災シミュレーションが必要なの？―いつもお母さんが、そばにいるとはかぎりません！）/ ２　「もしも」のときって、どんなとき？（「もしも」のときって、どんなとき？/ 「もしも」のときの対策で、最優先することは？）/ ３　備えて安心（命を守るための対策をしましょう/ 生き抜くための対策をしましょう）/ ４　そのあと、どうする？（避難生活を少しでも快適にするために）/ ５　かんたん、時短「即食レシピ」（食も日頃の備えが必要です/ 火も水も使わない「即食レシピ」―もむだけ調理　ほか）

【著者紹介】
今泉マユ子 : 管理栄養士、防災士、災害食専門員。１９６９年生まれ。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、２０１４年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。ｊｕｎｉｏｒ野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • 伶夜

    読了日：2024/08/18

    自家用車にも準備しようと思う。 蓋付きコンテナにいれたらコンパクトにできるかも。 缶詰・瓶詰・レトルト・フリーズドライ食品等、もう少し種類を増やしたい。

  • ミコ

    読了日：2021/08/28

    ★★★☆☆勉強になったけど、実践には至っていないので、本当の意味で、まだ良本かどうか判断不可。防災は、やってみなければ何の意味もない、と自分に言い聞かせて。次読むときはやってみよう。

  • あちこ

    読了日：2017/09/19

    12歳の弟くんと、14歳のお姉ちゃん用に借りた本。巻末にある料理レシピは、災害食っぽくなくて、通常の食事どきにも活用できそう。きっとそういう料理のほうが、いざというときに役立つのだろうねえ。

  • みどりの本棚

    読了日：2022/10/10

    おかゆレシピはあり。

  • skr-shower

    読了日：2017/11/07

    災害の発生するときに、保護してくれる大人が一緒とは限らない心構えは必要と思う。メニューは平常近い物を心がけるということでしょうか。

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