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定食ツアー家族で亜細亜

今柊二

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784750514260
ISBN 10 : 4750514268
Format
Books
Publisher
Release Date
March/2015
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
今柊二 ,  

Content Description

定食評論家(と町田の一家)、アジアを食べる!!

ソウル・台北・シンガポール・バンコク・香港・沖縄!
妻そして偏食気味な娘2人と歩き、探し、食べた亜細亜の6大都市。
女子3人の買い物や水族館、遊園地めぐりに付き合いながら、
陶然たる眼で節操なく胃袋に収めつづけるあの味、この味。
地元の食堂、屋台、フードコート、コンビニ、ファミレス・・・、
日本の面影をたどりながら「大衆の味」を求め続けた定食紀行。

どこか懐かしく、どこか新しい、珠玉の定食たちに出合える本!

著者
1967年生まれ。横浜国立大学卒。定食評論家。
庶民の味、市井の食文化に対する飽くなき探求心から国内外各地をめぐり、安くておいしい定食とそれを提供する店の調査・研究をおこなう。主たる著書に『定食学入門』(ちくま新書)、『定食と文学』『定食と古本』(本の雑誌社)、『ファミリーレストラン「外食」の近現代史』(光文社新書)など。二児の父。

【著者紹介】
今柊二 : 1967年愛媛県生まれ。横浜国立大学卒。定食評論家。庶民の味、市井の食文化に対する飽くなき探求心から全国各地をめぐり、安くておいしい定食をはじめとした料理とそれを提供する店の調査・研究をおこなう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • おかむら

    これは楽しい!家族で海外パックツアー利用の食べまくり。 「英国一家」と比べるととても庶民的というか等身大で好感触。今さんの家族サービスぶりも微笑ましい。小さい子って現地の名物食に興味ないもんなー。取り上げてる店もSC内フードコートやチェーン店、コンビニ飯など、有名店とディープ店のスキマのフツーのお店なのがむしろ興味しんしん。時々別行動をとるお父さんにおかんむりの妻とムスメたち、ですがそれも今のうちだよ今さん…

  • ようはん

    定食学の今先生がアジア各地を家族と一緒に旅行し和洋中、コンビニ弁当にファストフード問わずに食べまくる内容。日本食や日本的な定食もアジア各国で定着して微妙に国ごとの特色があるのも面白い。とはいえ奥さんに娘2人を連れて行くので買い物や現地のアミューズメントでご機嫌取りに終始する中での調査はご苦労様と言いたくなる。

  • たらこりっぷ

    今さんの定食紀行にこんなスタイルもあるのかと、嬉しくなりながら読了。家族も満足させながら自分もより満足しようというエネルギッシュな日々にあっぱれです。地元のB級グルメ(この言葉も古い?)を食べつくすのとは少々違っていて、日本でいうところの、まさに定食を探して食べ歩いています。単なる家族旅行の記録といえばそれまでですが、笑えます。「英国一家、日本を食べる」を出版している亜紀書房から出版されているのにもナイス!と手を打ちました。

  • Miwa

    自分の好きな定食ツアーをしたいが為に、家族旅行を定食ツアーにするという発想が面白い!アジア飯にハズレは無いというのが私の自論なのだが、筆者も色々な所に行っています。内容満載なので、気になる所や行きたい所だけを読んでもいいかも。

  • go

    面白い。あんまりマニアックにならずに普通に旅行して普通に食べてるところが良いんだよな。アジアにおける各国の食文化の混じり合い。やっぱりまた海外旅行に行きたくなる。自分が少食なのが残念になる。

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