Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• aloha0307

  読了日：2017/10/29

  この１０年ほど　朝食はパンで定着しています（ごはん　だと重たくって）。　パンと言ってもこんなに種類があるんだね＾＾　日本では世界中のパンが手に入る恵まれた環境なんだそう。ライ麦ベース硬めのドイツパン専門店が近所にできて通ったけど、１年で閉店は残念でした。my bestはやはり亡き母手製のハムサンドイッチ　ふわふわ小さめの白いパン＆薄めのハム．．．

• machi

  読了日：2018/10/15

  どれもおいしそう〜！パン屋さんでよく見るパンが、どこの国のどんなパンなのかわかります。ちなみに私は食パンが一番すき。・シンプルなのがリーン系、ケーキっぽいのがリッチ系・表面はクラスト、中はクラム・デニッシュパンのサクサク感の違いは油脂が練り込み(個包装)か折り込み(店)か・食パンに合うのはアールグレイ

• ゆき

  読了日：2022/09/09

  世界各国のパンが写真入りで詳しく書かれていてとても楽しい。その他にもなかなか見かけないようなパンの配合や歴史、原材料や用語の説明などがあり参考になる。

• お抹茶

  読了日：2022/06/19

  タイトル通り。ヨーロッパ各地のパンを写真付きで紹介。

• しのみや

  知らないパンがたくさん！食べてみたいー。パン好きさんは、見るだけで幸せになれる本です。

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