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美味礼読

乳井昌史

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784879505941
ISBN 10 : 4879505943
Format
Books
Publisher
Release Date
November/2009
Japan

Content Description

ひとり酒を楽しむように、おいしい本とあそぼう。77冊の「食」本を自在に料理した、滋味ゆたかな書評エッセー。「食味風々録」「冒険する舌」「東海林さだおの味わい方」「美味放浪記」など、おいしい本を紹介。

【著者紹介】
乳井昌史 : エッセイスト。1944年6月、青森県生まれ。読売新聞東京本社論説委員、文化部長などを経て、早稲田大学大学院客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • きき

    食にまつわる本を集めた一冊。エッセイものから小説まで。贅沢すぎる。読みたかった本についても触れられていて、ますます気になり始めた。著者の乳井さんがお酒好きな事から、美味しいお酒の話、お酒が美味しいお店がたっぷり。しかし私はまだまだお酒に関してはヒヨッコなので、魅力わからず…残念すぎる。成長したいなあ。

  • 勇ましいチビのノリ公

    日刊ゲンダイに連載された原稿から選ばれた七十七編の食ブックガイド。有名作品から、駅弁やおでん本まで親切な解説と幅広い食の種類。 著者の乳井さんご自身、食べることがお好きなようで、体験談とともに各書を紹介。 おいしそうな文章、食べることを楽しんでおられる様子がたまらなく良かった!読みながら、空腹になって困った。

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