Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784023324091
ISBN 10 : 4023324094
ISBN 10 : 4023324094
Format
：
Books
Release Date
：
February/2025
Content Description
おもわずだれかにおしえたくなる５３話。
目次 : １章 あした話したくなる食べ物の“オイシイ”話（リンゴのテカテカは食べごろのサイン！/ アイスクリームがやわらかいのは空気が混ざっているから！ ほか）/ ２章 あした話したくなる食べ物の“おどろき”の事実１（古代ギリシャ人はバターを体に塗っていた/ おせち料理にはダジャレがいっぱい！ ほか）/ ３章 あした話したくなる食べ物の“いが〜い”な話（ミニトマトは機内食用に作られた！/ 世界初の冷凍食品はイチゴ！ ほか）/ ４章 あした話したくなる食べ物の“なるほど”な話（タマネギは冷やしてから切るとなみだが出ない！/ 消しゴムができる前はパンで文字を消していた！ ほか）/ ５章 あした話したくなる食べ物の“おどろき”の事実２（食事の前に「いただきます」を言うのは日本だけ！/ 「バイキング」を食べ放題の意味で使うのは日本だけ！ ほか）
【著者紹介】
久保田裕美 : 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食コミュニティ論研究室准教授。食とコミュニティのつながりや、食育と地産地消に関する研究などを行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
Customer Reviews
Book Meter Reviews
Recommend Items
Feedback
Missing or incorrect information?
Product information of this page .