100のコツシリーズ 肝機能が高まる厳選100のコツ

大好評ロングセラー「100のコツ」シリーズの厳選最新版。肝機能を高め、肝臓強化に役立つコツと知恵がぎっしり。肝臓を守るお酒の飲み方から、すぐできる強肝法まで完璧網羅。肝臓が気になる方の不安を解消する対策をもれなく紹介します。
〈本書の主な内容〉
●これだけは知っておきたい肝臓の基礎知識／●肝臓を傷めつけない肝臓をしっかり守るお酒の飲み方／●肝機能を高めて病気を防ぐ特効栄養素を紹介しよう／●弱った肝臓を立て直すこの食品／●この食べ方、この飲み方で肝機能をぐんぐん高めよう／●肝機能を知らず知らず高めるかんたんツボ刺激とかんたん体操／●肝機能が改善し、病気を治すと評判の漢方薬、など、選りすぐりの強肝法を満載。　　　　　　　　　　　　　　


【著者紹介】
牧田善二 : ＡＧＥ牧田クリニック院長、糖尿病専門医。１９７９年北海道大学医学部を卒業。地域医療に従事したのち、ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、終末糖化産物（ＡＧＥ）の研究を５年間行う。これは糖尿病の合併症や老化の原因として注目されている。２００３年より現職。クリニックには日本各地から通院する患者も多く、適切な治療とおだやかなカウンセリングで希望を与えている

福岡直子 : 料理研究家。東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。主に雑誌、広告の料理製作、スタイリングなどを手がけている。素材の持ち味を生かしたパンやお菓子のレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）