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作りおきそうざい

主婦の友社編集部

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784072926529
ISBN 10 : 4072926523
Format
Books
Publisher
Release Date
December/2013
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

一度作って何日もおいしく食べられる、昔ながらのおかず。ラクできるうえに、じんわりしみて時間が味を育てます。毎日のおかず、おべんとう、持ちよりにも絶対喜ばれる120品。              

作りおきそうざいは、できたてのほかほかはもちろん、時間がたつにつれて味がじんわりとしみこんでおいしさが倍増。ラクするだけでなく、おいしくするための作りおきです。肉じゃが、きんぴら、揚げびたし……無性に食べたくなる昔ながらのおそうざいは、シンプルなレシピでご紹介。一品で豪華に見える人気の煮豚や煮込みハンバーグなら、家族に喜ばれ、持ちよりなどでもお料理上手とほめられること間違いなしです。おべんとうも朝つめるだけでOK!何回にも分けて食べられ、肉や魚、野菜をムダなく使いきれるので、忙しいときやひとり暮らしのごはんにも大助かり。白いごはんにぴったりな、メイン級そうざいから佃煮などの常備菜、なべごと作りおきできる煮込みまで、日本人が大切にしてきた和食や洋食を120品ご紹介します。ごはん作りがラクできて、充実した食生活が送れる1冊…自分のライフスタイルに、今日から『作りおきそうざい』をとり入れてみてください。

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • しゅわ

    【図書館】シリーズの「…サラダ」がとても良かったので、こちらも。タイトルから、常備菜…どちらかというと副菜系が多いのかな?と勝手に思っていたら、想像以上にガッツリメイン料理も多くて嬉しい悲鳴。使えるレシピが多かったので、購入を検討中です。冷蔵庫で数日〜1週間おいておけ、そのあいだに味もしみる!という…働く主婦や忙しい人には願ってもない夢のようなレシピ集ですね。紹介されている「作りおきの基本ルール」の中の「冷ましてから保存」メチャクチャ大切です!!! 

  • チヒロール

    こんな本待ってました!常備菜が120品。毎日のご飯に、お弁当に大助かりですね、作り置き。どれから作ろうかなぁ。

  • おれんじぺこ♪(17年生)

    目新しいメニューではなく、昔ながらの・・・というお総菜が載っています。食品って結構保存しても大丈夫なのね、というのが感想(笑)作ったものは大抵その日に食べてしまうので・・。フルタイムで働く方の味方!の1冊かな。この本の最初に載ってるメニューが「鶏の唐揚げネギソース」だったのをみて、次男が興奮してました。

  • mori_mori

    久しぶりに「作りおきサラダ」とセットで料理本を購入しました。。 定番のおかずもありますが、いつもの材料と普通の調味料で簡単に作れそうなものばかりです。何品か作ってみましたがどれも好評でした。保存期間が書いてあるのが購入した大きな理由ですが、期間内に食べてしまうのでこの情報は不要だったかな〜

  • たまきら

    作り置きの楽しさってこういうことなんだろうな。そう思えるレシピがいっぱいです。たくさん手に入った材料をいっぺんに保存がきく形で調理する。これぞ、秋の作業!といったかんじでワクワクしました。…さ〜てたくさんとれたさつまいも、どうしようかな。

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