中野明正

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おいしく安心な食と農業 土・環境・未来第5巻

中野明正

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784580824836
ISBN 10 : 4580824830
Format
：
Books
Publisher
：
文研出版
Release Date
：
February/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
中野明正, 小泉光久編, 荒舩良孝 ,  

Content Description

目次 : １　作物を育てる土（土ってなに？/ 土と生き物の関係　ほか）/ ２　農業とくらし・環境（農業はくらしと環境を支えている/ 環境と農業はつながっている　ほか）/ ３　おいしく安心な日本の食べもの（食の安全を守る取り組み/ 食の理解を深める農産物直売所　ほか）/ ４　食と農業を未来へつなぐ（食とくらしを豊かにする農業/ み力ある農業をめざした取り組み　ほか）

【著者紹介】
中野明正 : 千葉大学学術研究・イノベーション推進機構特任教授。博士（農学）。京都大学農学研究科修了。平成７年農林水産省入省後、野菜生産技術の専門家として、農業環境技術研究所、農研機構で研究プロジェクトを推進。この間、農林水産省農林水産技術会議事務局で、研究調査官、課長補佐、研究調整官などを歴任。技術士（農業）、土壌医、野菜ソムリエ上級プロとしても活躍する。著書多数

小泉光久編 : 國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。『根っこのえほん（全５巻）』（大月書店、第１９回学校図書館出版賞受賞）他

荒舩良孝 : １９７３年埼玉県生まれ。科学ライター／ジャーナリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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