ココナッツオイル & 低糖質 麗しの最強レシピ

２０１５ミセス日本グランプリ受賞、奇跡の５８歳が毎日食べてるミラクルレシピを大公開！食べて若返る！食べても太らない！２週間で結果を出す！ココナッツマジック。

目次 : １　お肉、お魚、タンパク質たっぷり　キレイになるメイン/ ２　罪悪感なしに食べられる　魔法の揚げもの/ ３　これさえあれば最強！“マイ”調味料/ ４　やっぱり食べたい“粉もん”パン・ピザ・お好き焼き＋炒飯/ ５　タップリ食べましょ　解毒！ベジタブル/ ６　朝から元気　ｅｇｇ＆ｓｏｕｐ＆ｄｒｉｎｋ/ ７　たまにはね〜魅惑のデザート

【著者紹介】
中野ちさと : １９５８年生まれ。福岡県出身。１９７７年、ミス福岡。モデルとしてショーやポスターなどで活躍する。１９８５年、日本初のレンタルブティック『２１ｓｔ』をオープン。１９９５年より雑誌にエッセイを掲載、美の達人・ココナッツフーズエキスパートとして講演、セミナーなどで活躍。２０１４、１５年にはミスユニバース日本代表の美の教育係を担当。キレイになりたい人のためのプライベートレッスン『美容道場』も人気を博している。２０１５年『第８回ミセス日本グランプリ』グランプリ受賞

枡田浩二 : ＮＰＯ法人２１グローバルクラブ理事長。ココナッツマイスター。ニューヨーク大学卒業。ペンシルバニア大学。ウォートンスクールＭＢＡ。米国公認会計士。１５歳より単身渡米。世界最大の自動車会社米国本社にて戦略企画、マーケットリサーチ、広告企画、ブランド管理などに従事。フィリピン駐在時にココナッツの魅力と出会う。２００６年よりココナッツ農園の開発を開始。小規模生産者の経済的自立支援、ココナッツ製品の普及、消費者教育を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）