中川たま

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Books

自由だから美味しい私の好きなサラダの食べ方

中川たま

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784766131826
ISBN 10 : 4766131827
Format
：
Books
Publisher
：
グラフィック社
Release Date
：
June/2018
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
中川たま ,  

Content Description

目次 : 塩でいただく/ ビネガー、レモンでいただく/ オイル、バターでいただく/ ドレッシングでいただく/ ソース、ペーストでいただく/ フルーツでいただく

【著者紹介】
中川たま : 料理家。兵庫県出身。子育てをする中で自然豊かな神奈川県・逗子に家族とともに移住する。旬の野菜や果物を使い、家庭でも手軽に作れる再現性の高い家庭料理、常備菜、保存食作りを得意とし、洗練されたスタイリングとともにレシピを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • chatnoir

    読了日：2018/08/26

    う〜ん、オシャレなカフェで出てきたら食べる系のサラダ。私には味の想像がつかない。でも、ドレッシングや、塩、酢など、工夫されたものが多数載っていて、自分の好きな食材を合わせて食べられそうだから、作ってみたいかな。ベリーの酢とか、海老塩が美味しそうだった。

  • ちょび♪

    読了日：2023/01/17

    サラダにする食材の組み合わせ。味付けに使う調味料の組み合わせ。どれも斬新でおもしろい。新しい食べ方をしたいとき、めくるとヒントがもらえるかもしれない。

  • mel

    読了日：2018/10/15

    中川たまさんのお料理大好き。 作りやすいものが多いし、盛り付けや見せ方がかわいすぎなくていいです。 サラダ素材の組み合わせが新鮮。ドレッシングやトッピングアイデアも、いつもの家サラダにアレンジできそう。

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