Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• あじ

  読了日：2016/03/11

  台所に”旬“を招き恭しく料る暦の手仕事は、禊のような神聖さに満ちていた。オリーブオイルの中を泳ぐ秋刀魚の美しさといったら、羽衣を纏った天女。桜の塩漬けは年頃の娘の、春の到来を言祝ぐかのようだ。たまさんが綴る文章は、木陰でハンモックに揺られ微睡んでいる心地がする。我が家の庭先で、雪解けを待って頭を出してきた大蒜の芽。すくっと天を目指す立ち姿にまなじり下がる。今年もたくさんの滋味を、自然からありがたく頂戴したい。

• ミス　レイン

  読了日：2016/06/08

  表紙も含めベリーや梅や枝豆の写真の色がキレイ。内容はエッセイがメインで巻末にレシピがぱらぱらと。取り立てて珍しい手作り品はあまりなかったけれどトマト醤は気になった。今夏やってみよう。逗子にお住まいとのことだけど、こちらと随分植生や季節が違うんだなあ。ザクロは見たことないし、店頭に出ることは出るけど地元では実を結ばない金柑は10個ちょっとで五百円超え、ビワは1粒100円ちょっと。とてもこんな贅沢には使えない。ページの紙が端から黄ばみやすくカビっぽい臭いがつきやすい紙なので今回は新刊で購入。

• skr-shower

  読了日：2022/05/26

  写真集のように目で楽しめる。ジャムとシロップ位は作るけど、こんなにストック有ったら食べきれない。

• かになお

  読了日：2016/04/24

  エッセイ的な要素が強い。今の時期、実家から筍をよくもらうのでオイル漬けにして保存してみようかな。

• 氷高

  読了日：2024/06/19

  果物は加工する間もなく消費してしまうけど、流石に青梅やらっきょうが並ぶと、なにか作らなきゃ！という気になる。見た目もキレイで涼やかな「枝豆としらすのオイル漬け」を作ってみた。塩分はほとんど感じられないので、使う時にプラス。簡単で、豆腐にもサラダにも合うので得した気分。Ｌ.

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