Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• ヒラP＠ehon.gohon

  読了日：2019/02/28

  あまり知らない地域の食文化が紹介されています。 どちらかというと、少数民族が住む辺境地域が多くて、興味が持てました。 ただ、全般的に雑然としていて体系的ではないので、それぞれの記載を比較するのには難があるような気もします。

• はる

  読了日：2018/07/03

  図書館本。わりと何でも食べられるほうだと自分では思っている。鮎だって頭からしっぽまで骨も残さずいける！さぁ、血のソーセージ、フリーズドライのジャガイモ、ネズミの丸焼き…いけるかな？にっこり笑って「いただきます！」もちろん食べたら出るのがあたりまえ〜。行けるかないろいろトイレ。昔の田舎のお便所も怖いものがあったがな。あぁ、いろんなご飯を食べてみたいなぁ〜。

• つき

  読了日：2017/01/18

  11カ国、15地域の「いただきます」の風景がわかりやすく紹介されています。地域の特性を活かした材料や調理法で作られた料理がとてもおもしろいです。ハンガリーのトカイで作られる貴腐ワインは一度飲んでみたいなあ。気になったのが、タイ・ヤオノイ島の「ドリアンごはん」と「スイカごはん」！ドリアンごはんは、ごはんにドリアンとココナッツミルクをかけるらしいのです。多分、食べられないとは思うけれど、気になります…。

• 絵本専門士　おはなし会　芽ぶっく　

  読了日：2025/03/04

  世界各国の各ご家庭の料理を紹介しています。あまり知らない地域が多いかな？　各ご家庭に居候したそうです。　【文化と生活に親しむーおいしいものが食べたい！】

• ぽけっとももんが

  読了日：2017/03/19

  図書館の新着本。お客さまへのおもてなしではなく、「居候が家族と一緒に食べる普通のご飯」。モンゴルやパプアニューギニア、イエメンやハンガリー、モロッコなどなど、あまり知られていない国々の普通のご飯は、美味しそうなものも、想像できないようなものもいろいろ。台所（外だったり屋上にあったり）や包丁などの写真も楽しいし、なによりひたすら美味しいものを食べる人たちの顔がいい。大人もこどもも楽しい一冊。ごちそうさまでした。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します