Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• たまきら

  読了日：2019/06/03

  小さいので、ちょっと持ち歩いたりするのに便利な感じ。たてかけて作る…といった用途には向かないかな？でも、様々なレシピが「チャーハン」といったくくりで登場するのがとても楽しいです。皆さん、いろいろ工夫されているんだなあ！と仲間意識がわく感じ。

• anne＠灯れ松明の火

  読了日：2018/10/23

  ダ・ヴィンチニュースで知り、検索したら、隣市分館にあり、予約。『世界一美味しい煮卵の作り方』の続編かと思ったが、出版社が違う。新書版のレシピ集ははやり？　料理を作るのは、6人の人気インスタグラマー。それぞれこだわりがあって、面白い。ちょこちょこっと作れそうな簡単レシピが多いのも魅力。でも、1品作っただけで期限が来たので^^;地元にリクエストしよう〜(笑)

• かいてぃ〜

  読了日：2018/10/06

  書店にて立ち読み。シンプルな玉子チャーハンを自分でも作ったりするが、よりシンプルで美味しいモノを作りたいな…。醤油をフライパンの空いたスペースに垂らす焦がし醤油のワザはいいね。

• ココアにんにく

  読了日：2019/02/01

  興味ある本です！ベタっとした残念なチャーハンにならないため試行錯誤を繰り返し、料理にはまるきっかけになったメニュー。ごはんを固めに炊いてあたたかいうちには基本ですね。諸説紛々のチャーハンづくり。カリスマたちの技を見ていろんな思考が浮かんでくるのが楽しい。玉子のタイミング。玉子料理研究家のあり別の本では最初に混ぜるのはNGとありましたがどうなのか？家庭用の火力で作るには？チャーハン熱が再燃しそう。

• もけうに

  読了日：2021/05/12

  電子図書館。チャーハンの話は冒頭のみだったが、むしろ多彩なレシピ＆料理写真が読めて楽しい。

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