Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• よこたん

  読了日：2021/04/12

  “ねりねりバター＝サクサクッ、さらさらバター＝サクッホロッ、とろとろバター＝サクッガリッ”　バターの状態で食感が変わるらしい。型で抜いたり、手で丸めたり、スプーンで落としたり、ナイフでカットしたり、絞り出したり。形と食感で、サブレにも個性が出る。凝ったものよりシンプルなもののほうが、なんだか美味しそうに見えるのはなぜだろう。基本の材料はそんなに変わらないのに、アレンジはもう無限大。かわいくて、おいしい、けれど、バターたっぷりでなんて罪なお菓子。缶やケースにパズルの如く数種類詰め合わせたものには、うっとり。

• しゅてふぁん

  読了日：2020/07/23

  作るためではなく、サブレの種類と材料に興味があって読んでみた。自分で作れたらいいなと思うけど材料を揃えて作る手間を考えたら、プロが作ったものを購入する方がいいかな。でもレシピ本を見てるだけで楽しくて幸せな気分になれるので、お菓子って偉大だー。

• 宇宙猫

  読了日：2021/09/25

  ★★★★★　分かり易くて良い。わりと簡単そうだけど、作ったら全部食べてしまいそうで悩むな。

• relaxopenenjoy

  読了日：2024/05/02

  サブレはバターの焼き菓子。どれも本当においしそう。息子（6）も食いついていました。しかし、レシピを見ると、XX.2ｇとかあって。え、うちのスケール分解能0.5ｇなので、計れんじゃーん。売りもの・贈りものにもできそうなクオリティのサブレたち。いつかトライする。

• ひつじ

  読了日：2025/07/01

  クッキー作るのも食うのも大好きなので借りた ごめん嘘 9割くらい食うほうが好き バターの状態（練ってあるか、さらさらにして粉に混ぜてあるか、溶かしてあるか）で食感が大きく変わるっていうのが面白かった バターの状態別/成形のしかた別（型抜き、絞り出しなど）にパッと見やすい見出しがついててよい そのへんのスーパーだとなかなか見ない材料が多いけど、自分でも作ってみたいなと思った

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