上月式 腎機能のための食品成分book

最近増えている、慢性腎臓病に要注意。本書では、食品別の成分データ一覧だけではなく、腎臓にやさしい食事をとるコツや腎機能を強化する運動を解説。腎臓をいたわる食生活を始めましょう。

目次 : ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮ　慢性腎臓病と腎臓にやさしい食事（慢性腎臓病とは/ 腎機能を強化する最高の食事）/ 食材・食品別栄養成分表（たんぱく質調整食品など/ 穀類/ 肉類　ほか）/ 腎機能を強化する運動（「腎臓リハビリ」をやってみよう/ ウォーキング/ 筋トレ片足立ち　ほか）

【著者紹介】
上月正博 : 東北大学名誉教授。公立大学法人山形県立保健医療大学理事長・学長。１９８１年、東北大学医学部卒業。２０００年東北大学大学院内部障害学分野教授、２００２年東北大学病院リハビリテーション部長（併任）、２００８年同障害科学専攻長（併任）、２０１０年同先進統合腎臓科学教授（併任）を経て、２０２２年、東北大学名誉教授、山形県立保健医療大学理事長・学長に就任。日本腎臓リハビリテーション学会理事長、国際腎臓リハビリテーション学会理事長、日本リハビリテーション医学会副理事長、日本心臟リハビリテーション学会理事、日本腎臓学会評薩員などを歴任。医学博士。総合内科専門医、腎臓専門医、高血圧専門医、リハビリテーション科専門医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）