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1年で駅弁売上を5000万アップさせたパ-ト主婦が明かす奇跡のサ-ビス

三浦由紀江

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784478009628
ISBN 10 : 4478009627
Format
Books
Publisher
Release Date
November/2009
Japan

Content Description

44歳でパートデビュー。「仕事は楽しく」をモットーに、53歳で年商10億のカリスマ所長。一見さんをたちまちその気にさせる5秒接客法、結束力が10倍アップするチームづくりなど、奇跡のサービスを公開。

【著者紹介】
三浦由紀江 : 1953年埼玉県生まれ。JR東日本グループの株式会社日本レストランエンタプライズ(NRE、旧・日本食堂)弁当営業部・大宮営業所長。21歳で学生結婚し、大学を中退。3人の子育て(長男、長女、次女)に邁進する。23年間の専業主婦生活を経て、1997年44歳時にJR上野駅の駅弁販売でパートデビュー。「カリスマ駅弁販売員」として実績をあげ、1999年に上野駅の売店店長に昇格。1日の売上が100万円を超す上野駅の一番店を任される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • kumicom

    前半は「なるほどー」の連続で、販売の仕事をするにあたっては役に立ちそうな考え方ばかりだとスイスイ読んだんだけど、途中から、あれれ、なんだか鼻につく感じ?なぜそう感じたのか具体的な理由は見当たらないけれどなぜかしら。しかし数字にすると、とてつもないことを成し遂げた人なんだなあとびっくり。「改善のためなら少しの手間も惜しまない。まずは整理整頓」ってとこから真似してみようかな。これ、彼女の立場でもし男性のアルバイトさんだったらここまでのサクセスストーリーはあったのかな?少なくともこの本は出してないだろうなあ。

  • どぶねずみ

    著者は駅弁販売の上で買いたい人の気持ちを読み取るのが上手いと思う。それまでの専業主婦やPTA役員など身近な経験を仕事に応用させ、小さなルール作りをしながら仕事への愛着を高めたことや、人当たりの良さがよい結果を導いたのだろう。難しいことは考えなくてよい。上手に身近なことから工夫を。

  • かわうそ

    駅弁!高いけど個人的にはなんだか買わざるを得ない気がする旅の必須アイテム。様々に趣向を凝らし、その地方ならではの素材と工夫を提供してくれるいわば「作品」と言っても過言ではない品々。そんな駅弁の話ではあるが、品物そのものではなくその売り子さんのお話。素直な感想を述べれば後半はいらない部分。ただし前半は非常に興味深い話があった。読み進めながら浮かんだキーワードは「細部に神は宿る」。管理するものが何を言おうと、現実は現場にある。ただし「能動的な」という条件は当然、付く。自分の職場を考えながら考えさせられた一冊。

  • Willie the Wildcat

    (雑誌・TVで紹介)普段からの気づきを形に変えることができるか?その行動には上司への提言・換言も含まれる。前向きな言動は常に正面から受け取ってもらいたいですよね。業界や年齢などに関係なく、、誰もが通る職掌変更後の適応・適用。等身大の経験に共感。お客様にはお客様への、そして同僚には同僚への「相手に対する思いやり」はビジネスの共通項。それを”自然に”感じ、考え、行動に結びつけることができるかが個々人の差につながる。ある意味で当たり前のことではあるが、自身を振り返るのに役立つと思います。

  • だーぼう

    これを読むと仕事に対する愚痴が一切言えなくなる。とにかくやる気。もうひたすらこれしかない。ブログに感想を書きました。

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