ワタナベマキ

Individuals/organizations Page

Books

グラタン・ドリア 絶対失敗しない王道レシピからクイックレシピまで

ワタナベマキ

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784416715659
ISBN 10 : 441671565X
Format
：
Books
Publisher
：
誠文堂新光社
Release Date
：
November/2015
Release Country
：
Japan

Content Description

オーブンで焼いている香り、とろりとしたホワイトソース、甘い玉ねぎ、柔らかいマカロニ、チーズがからんだ濃厚な味…一口食べると、懐かしい記憶が蘇る、「うれしくて、おいしい料理」。王道のソースを使った、誰もが上手に作れるグラタン・ドリアのレシピが満載です！

目次 : １　おいしいソースでごちそうグラタン（ホワイトソース/ トマトソース/ ミートソース）/ ２　素材を楽しむクイックグラタン（鶏手羽のペッパー焼き/ かじきのカレーマリネ焼き/ ささみと長ねぎのわさびオイル焼き　ほか）/ ３　甘くてアツアツ　フルーツグラタン（オレンジのリキュールマリネ焼き/ りんごとナッツのカスタードグラタン/ さつまいものレーズンバターグラタン　ほか）

【著者紹介】
ワタナベマキ : 料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • くぅ

    読了日：2021/10/26

    そしてマキさんのグラタン本。要はもうこれ、下は何でもいいよね♪と思いました。組み合わせが楽しくていくつかやってみたいものをメモメモしてました。

  • りりす

    読了日：2015/12/23

    ねぎ。れんこん。私今まで同じようなグラタンしか食べてなかった。

  • 更紗蝦

    読了日：2018/03/14

    ホワイトソースやトマトソースを使った定番のグラタンに加えて、ヨーグルトや酒粕などを利用したレシピも載っています。

  • アズル

    読了日：2019/09/20

    図書館本。坂田さんのグラタンレシピ集よりも、マキさんのこの本の方がしっくりきます。自由度が高い感じがして、購入しようと思います。耐熱皿以外に、スキレットやフライパンをうつわ代わりにしているところも洒落ています。

  • カナコ

    読了日：2016/02/13

    私の大好きなグラタンとドリア！見てるだけでよだれが…。近々どれか作ってみよう！！

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item