リュウジ (料理家)

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本気のワンパンパスタ

リュウジ (料理家)

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784594096601
ISBN 10 : 4594096603
Format
：
Books
Publisher
：
扶桑社
Release Date
：
March/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
リュウジ ,  

Content Description

めしに迷ったら
まずはこの本を開いてくれ。

フライパンひとつ＝ワンパンで、　　
家にある素材で最高においしいパスタが
作れる夢のようなレシピ本。

洗い物が少ないだけではなく
ひとつの鍋でパスタを煮込むことで
素材の旨味を余すことなく味わえます。

すべての疲れている者たちに贈る
神のような108レシピを掲載！

CONTENTS
PART1　迷わず食べて！僕の好きな定番パスタ
PART2　何度も食べたい！シンプルパスタ
PART3　イタリア人もびっくり！シン・パスタ
PART4　旨味たっぷり！肉と魚介のガッツリパスタ
PART5　旬が楽しい！野菜ときのこのパスタ
PART6　あと1品ほしい！ときのおかずとスープ

●チーズラヴァ―に捧ぐレシピ！
●たまにはリゾットもね
●夏にウマい！冷製パスタ
●たまには糖質オフ！超痩せパスタ　
‥など全108レシピ。

【著者紹介】
リュウジ : 料理研究家。ＴＶ・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集める。『やみつきバズレシピ』、『バズレシピ太らないおかず編』が２年連続料理レシピ本大賞（料理部門）に入賞するなど受賞多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • JACK

    読了日：2024/10/06

    ☆ 料理研究家のリュウジさんがフライパン一つで作れる美味しいパスタ89種類と、あと一品欲しい時のおかずとスープ19種類のレシピをまとめた料理本。フライパンで具材を炒めて、パスタを加えて煮て、水分を飛ばして最後にひと手間加えて出来上がりの簡単な作り方なのが嬉しい。うちの会社は基本テレワークなのでいつも昼ご飯をどうするか悩むところですが、これがあれば短時間で美味しいパスタが作れそう。洗い物が少なくて済むのもありがたい。

  • ぽに

    読了日：2025/12/02

    図書館本。今回借りてる間に作れなかったけど美味しそうなレシピばかりなので家に一冊欲しいな。母に見せたら｢この人なんでこんなに味の素使うレシピばかりなの？｣って言ってた(笑)

  • tokkun1002

    読了日：2024/06/05

    2024年4月。パスタを別茹でしないのも当たり前なんだ。もう少ししたらレシピを増やしたいね。

  • おかこ

    読了日：2024/06/15

    ◎ 材料も工程も少なくて、作ってみようかなと思えるレシピがたくさん。

  • TadashiK

    読了日：2025/01/17

    ★★★★☆パスタを茹でる鍋と具材を炒めるフライパンを一つで済ませるワンパンパスタ専門のレシピ本。特殊な調理法や材料が少ないので再現性が高いので、レパートリーを増やしたい。

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