リュウジ (料理家)

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バズレシピ ベジ飯編 進化した「野菜の食べ方」がここにある! 扶桑社ムック

リュウジ (料理家)

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784594615710
ISBN 10 : 4594615716
Format
：
Books
Publisher
：
扶桑社
Release Date
：
August/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
リュウジ ,  

Content Description

野菜が苦手な料理家だからこそ
最高にうまいベジ飯を研究し尽くしている！

野菜嫌いな子どもでも喜んで食べる
手間なくすぐできて、
最高においしい野菜の食べ方がここにある。

レンジでできる一品から、つまみ、主役級のおかずまで
「こんなレシピがほしかった！」がつまった一冊。

2018年、2019年と2年連続
料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞した
人気料理研究家のシリーズの第5弾。

【CONTENTS】
●PART1 間違いなくうまい！ BESTベジ飯
●PART2 こんな食べ方あったんだ！ パパッと作れるベジおかず
●PART3 肉＆魚との最強タッグ！ 主役を張れるボリュームベジおかず
●PART4 ヘルシーなのに大満足！ 栄養満点の麺と飯
●PART5 野菜で酒がすすむ！ 家呑みベジつまみ
●PART6 ほったらかしで完成！ カラダよろこぶベジスープ


著者プロフィール
リュウジ （リュウジ） （著/文）
料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、 大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、 自治体での講演を多数手がける。 「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、 Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、 フォロワー数は150万人を超える。 料理動画を公開しているYouTubeも大人気。 2018年に『やみつきバズレシピ』、 2019年に『バズレシピ 太らないおかず編』が 料理レシピ本大賞[料理部門]に2年連続入賞。

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 宇宙猫

    読了日：2023/12/27

    ★★★★★　簡単だし、変わった素材や調味料を使ってないから、とても参考になった。

  • mintia

    読了日：2023/10/23

    苦手な野菜も克服できそうだ。

  • 希望 のぞみ*♪

    読了日：2025/05/23

    毎日3食、できるだけ安い・簡単・おいしいものを作りたい！YouTubeで人気らしいリュウジさんのレシピはどんなものか気になり読了。家にあるような調味料を使っているけど、私には合わないかもというのが正直な感想。油が多かったり全体的に味付けが洋風だなと感じました。こってり系が食べたい時は作ってみようかな♡

  • ひめありす＠灯れ松明の火

    読了日：2025/02/16

    色々な意味で話題になってしまってリュウジさんですが本当に簡単で美味しいレシピが多くレシピに罪は無いと思うのでこれからも作るかなあと思います。この本の中でははじめてバズったというナス唐揚げを作りました。お出汁がしみしみし美味しかったです。野菜嫌いが故に野菜のくせを極力殺してくれるので老若男女の食育にも良いのではないかと思います。

  • ssコスモ

    読了日：2022/04/24

    美味しそうで簡単に作れそうなレシピの数々。炊き込みご飯が気になります。

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