Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• シルク

  読了日：2017/11/05

  淡々と、淡々と。面白いことがひたすら淡々と描かれていて、まあー、楽しい読書だったことよｖ　「歴史への影響力では、おそらく寝室よりも」（p.2）勝るであろう場所――台所。肉を解体し皮を剥ぎ、魚の鱗を落とし塩漬けし、食材を無駄なく使いきるため保存食作りに精を出す。鍋の中では正体不明のものが煮え、腐りかけの肉はとんとん砕かれて、はるばる遠き地から運ばれたスパイスが山のように使われる……輸送に際して質が既に劣化しており、大量に使わないことにはきかないのだ。高貴な者も下々の者も、とにかくその腹を満たすため――台所。

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