メトロポリタンプレス

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365日楽しめる私の保存食ノ-ト

メトロポリタンプレス

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784904759240
ISBN 10 : 4904759249
Format
Books
Release Date
August/2010
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

レシピメモを見ているかのような、簡単保存食レシピ集。野菜、果実、魚介、果実酒、調味料など、1度作ってしまえば365日楽しめるレシピを、イラスト解説付きでわかりやすく紹介。書き込めるメモスペース付き。

【著者紹介】
中村佳瑞子 : 料理・菓子研究家。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューなどを雑誌に多数掲載。数年前から、東京都内でカフェイベントなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ケロコ

    【図書館】ふむふむ。シーズン毎の作り時カレンダーが有難い。今から作るとしたら『夏』を参考に準備を始めれば良いかもしれない?煮物、漬物、干物など多彩な保存食が掲載されていて見ていてとても季節を感じるのが嬉しい。普段の生活に不要な保存食より、先ずは通年の章より『マヨネーズ』作りを手掛けてみようと思う。

  • pino

    きんかんの丸煮は、オススメです。保存用の入れ物もかわいい!せっかくのレシピ本もペラペラめくってみた時、残念な構成だと作る気が失せるが、こちらは、OKでした。

  • ひよこまめ

    おかず目当てで読みましたが、それ以外のものが気になりました。イチゴ酒が美味しそう。トマトソース、ケチャップは色んなものに使えるから作ってみたいです。

  • さいちゃん

    去年買った本ですが、読メに登録してみました。「福神漬け」を去年作ってみましたが、とても美味しかったので、近々また作る予定♪♪ 生姜シロップも作ろうかな☆ 作りたいものがいっぱい!!おススメです☆

  • 小野 絹

    明日からの三連休のために借りてきた一冊。まとまった休みに作りたい品々がある。

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