Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• canacona

  読了日：2023/09/29

  美味しそうでした。肉編がやっぱり魅力的。家でざっくりステーキを焼く方法とか、いい。安い肉で、家にあるフライパンで、焼く方法が知りたいのよ。角煮も美味しそう〜。何度か挑戦したことあるけど、どうしても赤身部分がもさもさになるのよね。このレシピでは3時間下茹でしてた。やはり時間が必要なんだなぁ。芋煮論争はよく聞くけど、うちは鶏肉醤油味。芋煮会というのはなかったけど、鍋っこ遠足で鍋やら材料を抱えて遠足で煮炊きしたことを思い出しました。楽しかったなぁ。牛豚鶏肉、味噌醤油、どれでも間違いない。

• たっきー

  読了日：2025/01/25

  レシピ集ではあるものの、実験的な過程が載っているところが面白かった。

• コウママ

  読了日：2024/02/18

  図書館本。WEBマガジンメシ通で話題になったレシピですって。料理写真の入ったコミックエッセイみたいな感じです。お肉・麺・ご飯もの色々あるけど、魚メニューが気になる。煮魚食べたい。

• skr-shower

  読了日：2024/06/13

  他地区図書館本。プリン編をWebで読んだような？イカに愛情持ってるなぁ。やはり、肉編が読み応えあり。ガッツリ食べる方じゃないけど、好きに食べるには家ででしょうか。シラスオイルは試してみよう。

• 氷高

  読了日：2024/01/15

  初っ端から「スーパーで買ったステーキ肉を自宅で完全なうまさで焼く方法」が出てきて「ほうほう」と熟読。うーむ、一度くらいはトライしてみるか感。好きなのは「旨辛壺ニラ」と「自家製調味料レシピ」。上手い！けど、壺ニラは翌日には食べ切れる量を作らなければならないとは…密封保存しないと冷蔵庫がなんだか臭い… Ｌ.

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