Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• たまきら

  読了日：2025/07/23

  先日、彼のレシピ集の美しさにうっとりしたので、こちらも取り寄せました。目指していた「均一で美しいお菓子」を作っているのに美味しいと思えなかった。だから、家庭で作れるお菓子のクラスを始めたーそんな彼の温かさと情熱が伝わってくるレシピ集です。どのお菓子にも素敵なエピソードやコツが書かれているのですが、キャロットケーキとアップルパイのエピソードにはムネキュンでした。

• ふらこ

  読了日：2019/04/30

  入門編の本は数あれど、これは清く正しく家庭で作るお菓子の基礎本。ラインナップからして、ノスタルジックな気分になるし、これ作れたらみなが思い描く「お母さん」像そのものって気までしてくる。材料もそこらへんですぐ買えるもの、レシピも基本が大事、でもなるべく簡単に、という心意気が伝わって来る。美しい。正直、私はこのレシピでマドレーヌの特訓がしたい。

• Kavi

  読了日：2018/04/04

  むかし、おばあちゃんが作ってくれたクッキーや、ババロアを思い出しすごく懐かしく、当時を思い出しながら見てみた。一人暮らしだからこの量を作ったらえらいこっちゃになるけど、こんど人を招くときに作ってみよう。すごく懐かしくておいしそう。素朴なのがいいな。

• サランラップ

  読了日：2018/02/09

  TVで実演していたのを母が見た時、とても楽しそうに、容器についた材料もきれいにとって丁寧に作っていたと語っていて気になりました。その時はクリスマスプディングやウェルシュビスケットを作っていたそう。この本のレシピにもキャロットケーキやヴィクトリアンサンドイッチ、スコーンなどイギリスのお菓子が載っているという事は…プロフィールを読むとやっぱり渡英していたことがあるようです。その時のホストマザーに教えてもらったんだとか。イギリス好きとしてはすごく親近感を湧きました。作ってみたい。kindleで驚きの200円！！

• relaxopenenjoy

  読了日：2018/07/20

  超定番のお菓子のレシピ、詳細な解説や工程写真付きで非常にわかりやすい。どこか昔懐かしい。時間がなくて試せず返却したが、買おうかな。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します