Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• たまきら

  読了日：2025/05/15

  わあ、古き良き日本のお惣菜、という感じだなあ。本田明子さん、小林カツ代さんのお弟子さんだった方なんですねえ。飛竜頭の思い出話が素敵でした。なるほど、季節によって入れるものを変えるんですね。作らないから知らなかったけれど、山芋がたくさんある牛久の義母宅で今度挑戦してみようかな。本当にちょっとしたことだけれど「菜箸の頭側で混ぜればキャベツの葉が刺さらない」とか、コツが紹介されているのは、編集者さんナイスです。

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