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最高の山ごはん

ホシガラス山岳会

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784756248282
ISBN 10 : 4756248284
Format
Books
Release Date
November/2016
Japan

Content Description

おいしい山ごはんってどんなだろう?豪華さや手軽さも大切ですが、忘れられない味はいつも最高の思い出とともにあるものです。8人の山の記憶から生まれたアンソロジーレシピ集。保存版!!山ごはんの便利もの事典付。

目次 : 山開きを告げる、すだち素麺/ なぜわざわざ富士山でタイカレーを食べなければいけなかったのか/ 山へ行く日の蒸しパン/ 唐松岳、バームクーヘンの虹/ 一夜かぎりのカレーパーティー/ すばらしき、つまみぐい/ 人生を分けた麻婆春雨(丸美屋)/ 山でパンケーキの会(仮)/ だれも知らない、朝の台所/ エベレスト街道、救いのスープ〔ほか〕

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ichi

    【図書館本】P64の「インドの山の涙チャイ」参考に必ずする!(2人分)ティーバック2個、水2カップ、以下A:スキムミルク1/2カップ、きび砂糖大2、シナモンパウダー小1/2、ジンジャーパウダー小1/2。Aの材料を全て混ぜフリーザーパックに入れて、山で紅茶を濃いめに煮出し、Aを加えよく溶かす。出来上がり。

  • yuzuriha satoshi

    本当に美味しいごはんはね そこに辿り着くまでの過程が大事なのだ それは毎日毎日のごはんにも言えることだと思う 今日も最高のごはんを食べることができますように

  • なにょう

    一瞬「最後の山ごはん」かと思った。もう死んだ人の話しの集まったアンソロジー?何それ悲しい、と思ったら「最高の山ごはん」だった。ある山岳会の1人1人が思い出の一品について語る。★結論は山で食べる御飯はみなサイコーなのだ。結局⁉︎仕事を超えて、ワイワイガヤガヤ出来る仲間がいるのはいいね。条件の整わない山上であれこれ工夫するのがいいんだよね。★写真が美味しそうに撮ってある。鶏モモで作ったチャーシューののっかったラーメンの美味しそうなこと。

  • アズル

    図書館本。山ごはんの思い出を綴った一冊。若干、ポエミーや自分に酔ってる文章がありましたが、道具カタログやつまみ、基本事典、相談室は一読の価値ありでした。確かに、「ごはんですよ!」のスティックタイプはなかなか見かけることがないので、私も多めに買っています(私の場合はお弁当用として)。

  • Michio Arai

    テント泊で山に行くとき食事に苦労する。糖質は棒ラーメン、ミネラル、ビタミン、脂質はミックスナッツ、ドライフルーツ、たんぱく質は松山あげ、食物繊維はフルグラといった自分なりの基本型はあるが、飽きてきてる。 十分なエネルギーを確保できて(これが一番苦労する!体重60kgの私が6時間行動するとしたらざっくり3,500kcal必要です。)、軽くて、高カロリーで栄養価も高く、食べた後ゴミが出なくて、火力を節約できて私でも作れる…。 期待していたようなレシピ一辺倒な本ではないが、お洒落で参考になること一杯ありました。

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