フルタニマサエ

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電気圧力鍋の大活躍レシピ

フルタニマサエ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784415328782
ISBN 10 : 4415328784
Format
：
Books
Publisher
：
成美堂出版
Release Date
：
July/2020
Release Country
：
Japan

Content Description

ほったらかしでおいしい７９レシピ。

目次 : １章　電気圧力鍋の人気料理ＢＥＳＴ１０（角煮/ 鶏手羽と野菜のさっぱり煮　ほか）/ ２章　肉料理（塩豚/ スペアリブのカクテルソース煮　ほか）/ ３章　魚介料理（ノンオイルツナ/ ブイヤベース　ほか）/ ４章　野菜料理（蒸しじゃが/ ラタトゥイユ　ほか）/ ５章　豆・米の料理（ゆで大豆/ 金時豆の甘煮　ほか）

【著者紹介】
フルタニマサエ : 料理研究家、「マダムマーサ・クッキングスタジオ」主宰。豊富な海外経験を生かし、幅広いジャンルの料理やお菓子を提案し、テレビや雑誌で活躍。自由な発想と合理的な考え方による、作りやすいレシピには定評がある。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • いくみ♪

    読了日：2021/12/06

    電気圧力鍋のレパートリーを増やしたくて購入。元々鍋についてたレシピとけっこうカブるけど、色々載ってて嬉しい。アイリスオーヤマ製を基準にしてるみたいだけど、圧力鍋ならなんでも流用できる内容。鶏ガラスープのレシピが地味に嬉しい。

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